林檎は体にいい

林檎のような頬した子供が、僕の幼少の頃はいっぱいいた気がする。今ではすっかり見なくなってしまったが、食べ物の違いなどが影響しているのだろうか？健康的で、子供らしく、なかなか可愛い見た目だったと思うのだけれども。少なくても、娘の同級生に、林檎のような赤い頬をした子供は存在しないようだ。
林檎は皮を剥いた状態で放置しておくと、身が変色する。これを防ぐため、塩水を塗ればいいというのは古くから言われていることだ。ただ、僕の母親の実家では、何を勘違いしているのか、塩に漬け込んだかのようにしょっぱい林檎をいつも食べている。これが美味しいと祖母は言うが、どうしても納得できない。
林檎の中でも興味があるのが、インドリンゴである。その名前に強烈なインパクトがあり、ぜひ食べてみたいと思っていた。先日念願かなってインドリンゴを箱でもらった。非常に嬉しかったのだが、その箱を見ると「原産地・米国インディアナ州」とある。なるほど、インディアナ州の林檎だったのか！